Fairmont Le Montreux Palace

Ein grosses, altes Haus, seit vielen Jahren unter gleicher Direktion. Zimmer klein, aber gediegen und stylish. Die Badezimmer bräuchten eine Erneuerung (70/80er Jahre, würd ich schätzen), sind aber geräumig und gut ausgestattet. Das Frühstück war erstklassig. Der Fitnessbereich war ganz herovrragend, jedoch das restliche Wellness auch renovierungsbedürftig, very "80ies". Das hausinterne Restaurant "Jazzcafé" hat eine sehr ansprechende Karte, v.a. die Vor- und Nachspeisen werden dem Haus und Michelin-Punkten gerecht. Bei den Hauptspeisen ist v.a. das "Hühnchen à la Quincy Jones" sehr schmackhaft. Die anderen Hauptspeisen sind eher medioker (Tatar). Das Restaurant "Petit Palais" glänzt mit einem einzigartigen Ausblick auf See und Berge, der allein den Besuch rechtfertig. Auch hier sind v.a. die Nachspeisen grossartig und innovativ und die Hauptgänge wieder eher mittelmässig. Der Service allerdings braucht mehr Aufmerksamkeit: Die "Chèfe de service" ärgerte uns zuerst mit der Ankündigung, ein "Kontaktformular" ausfüllen zu müssen (verständlich in Coronazeiten), was für Hotelgäste doch aber wohl direkt aus der Hoteldatenbank stammen könnte, argumentierte ich. Nein, sie bräuchten das auch von uns - jedoch vorgelegt hat sie uns das Formular dann nie. Ärger ohne Grund. Schliesslich die Tischkellnerin: Auf meine Bitte, mein Steak "medium-rare" als cuisson zu bekommen, sagte sie lapidar "Also blutig". Nein, eben nicht - das sollte in einem solchen Haus kein Thema sein. Schliesslich "mussten" wir uns den Wein selber eingiessen, obwohl das zahlenmässig ausreichend anwesende Team miteinander scherzend am Counter am Eingang gemeinsam herumstand. "Soigner les détails" sollte Motto eines solchen Hauses sein. Ansonsten war jedermann Hilfreich und das Haus allein ist eine Reise in eine grosse Vergangenheit, also die High society hier ein und aus ging.

Ferien und Erholung mit der Familie im Fairmont Palace mit traumhafter Aussicht und sehr angenehmem Ambiente. Viel Raum im Hotelzimmer mit Balkon. Sehr schönes Swimmingpool und Spa mit sehr freundlichem Personal und hoher Kundenorientierung. Viele Freizeitmöglichkeiten (Rollerblades Fahren am Quai), Besuch von Kunst Gallerien, Queen Musikstudio oder Charlie Chaplin Museum...

Freundliches und effizientes Check-in. Leider wurde ich im Gegensatz zu anderen Fairmont-Hotels nicht aufs Zimmer begleitet, resp. im Hotel herumgeführt. Das Zimmer ist schön gross und der Blick auf den Genfersee fantastisch. Das Bad ist etwas eng, bietet aber alles. Die WC Spülung funktioniert mehr schlecht als recht und die Heizung tropft. Dafür liegt ein Corona-Kit bereit. Eher unangenehm waren die Haare meiner Vorgängerin, die sich noch in der Dusche befanden. Ebenso unangenehm war es, dass ich 3(!) mal telefonieren musste, bis etwas geschah. Die schmutzigen Tücher wurden zwar weggenommen, aber nicht ersetzt. Auch hier brauchte es 2 Nachfragen. Spa sehr sauber und auch hier freundliches Personal. Das Essen und der Service im Jazz-Café waren toll und aufmerksam. Beim Check-Out musste ich zu lange warten, resp. zu wenig Personal präsent. Die Rechnung sollte genau geprüft werden. Nicht angekündigte Gebühren und Garage (obwohl mit dem Zug angereist) waren verrechnet.