Dr. Lu Zhang ist ein Arzt, der sich auf dem Gebiet der TCM spezialisiert hat.
Er ist der niedergelassene Arzt im The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, wo er das Zentrum für TCM im preisgekrönten Arbella Spa des Hotels leitet.
In diesem Interview erläutert er die potentiellen Vorteile der TCM bei der Gewichts- und Stressreduzierung.
Ihre Gäste können eine TCM-Behandlung genießen und werden dann mit dem üppigen Menü des mit Michelin-Sternen dekorierten Restaurants im Resort konfrontiert. Empfehlen Sie Ernährung zur Verbesserung der Behandlung zu benutzen?
TCM ist untrennbar mit jeglichem Essen verbunden, aber Balance ist alles.Zum Beispiel reinigt Essig die Leber und die regionalen Früchte auf Mallorca, wie Orangen und Zitronen, sind sehr gesund.
Moderater Salzgenuss unterstützt die Leber. Süßer Geschmack regt die Pankreas-Funktion an, während pikantes Essen das Lymph-System stimuliert.
Aber man sollte alles mit Maß essen. Zu viele Gewürze sind schlecht für Asthmatiker und beeinträchtigen die Bronchien.
Zuviel Zucker in feucht-heißem Klima überfordert die Pankreas.
Die Ernährung sollte auch der jeweiligen Jahreszeit entsprechen.
Die Kombination von Lamm und Ingwer etwa wird in China gerne im Winter gegessen, weil sie den Körper stärkt.
Im Frühling sollte man seine Leber reinigen, zum Beispiel mit Zitronensäure.
Im Sommer sollte das Essen leicht sein, damit der Körper in der Hitze nicht überfordert wird.
Die fantastische Küche im The St. Regis Mardavall Mallorca folgt diesen Anforderungen.
„ Balance ist alles... Man sollte alles mit Maß essen.Dr. Lu Zhang
Programme zur Gewichtsreduzierung sind bei Ihren Gästen beliebt - wie funktioniert Abnehmen nach den Prinzipien der TCM?
TCM behandelt nicht die Symptome, sondern die Wurzeln der Fettleibigkeit.Im Erstgespräch versuche ich, die Gründe für „hohes Feuer im Magen“, wie wir die Völlerei auf Chinesisch nennen, zu ermitteln.
Gute Beispiele sind Stress und Nervosität, die bei vielen Leuten das Hungergefühl steigern.
Abnehmen mit TCM ist immer auch mit Sport verbunden, so wie jede andere Diät auch.
Außerdem bringt es herzlich wenig, wenn Sie binnen einer Woche auf Mallorca fünf Kilo abnehmen, aber Ihren Lebenswandel und Ihre Ernährung nicht grundlegend umstellen.
In Ägypten habe ich einige sehr erfolgreiche Akupunktur-Behandlungen gemacht. Der typische Patient dort war sehr fettleibig und mit den Nadeln konnte ich den Stoffwechsel anregen.
Zusammen mit einer Änderung des Lebenswandels nahmen die Patienten schneller ab.
Was sind die Vorteile der TCM gegenüber moderneren Ansätzen?
Die TCM betrachtet das innere wie das äußere Alter des Patienten. Das Gesicht zum Beispiel, das Äußere, spiegelt die inneren Organe wider.Ich kann am Gesicht einer Person erkennen, welche Organe womöglich älter sind als andere und jenen mit Kräutertee und anderen Methoden helfen.
Der Vorteil ist also ein ganzheitlicherer Ansatz. Während Salben, kosmetische Behandlungen oder Operationen auf die äußere Schönheit und die Symptome des Alterns abzielen, suche ich nach den inneren, grundlegenden Gründen für das Altern und behandle diese.
Die Ergebnisse erreiche ich langsamer, aber sie sind nachhaltiger und ganzheitlicher. Auch die Umwelt beeinflusst den Alterungsprozess.
Menschen erleben Wind, Kälte, Feuer, Sommer, Trockenheit oder Feuchtigkeit zu verschiedenen Zeitpunkten im Jahr. Der Körper muss all diese Elemente erleben, aber auf dem richtigen Niveau. Extreme sind nicht gut.
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